米其林牛排的煎法

7.8 综合评分
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这次只是告诉大家方法,我这次用的牛排可以忽略,因为好的牛排给我吃完了才想到上教程,大家可以备西冷这类的好点的牛排

用料  

牛排 1块
橄榄油 适量
海盐 适量
黄油 3小块
大蒜 2-3瓣
迷迭香 2-3根
百里香 2-3枝

米其林牛排的煎法的做法  

  1. 准备好材料,图中没拍进去的材料还有大蒜和橄榔油

    米其林牛排的煎法的做法 步骤1
  2. 牛排上倒橄榄油和海盐

    米其林牛排的煎法的做法 步骤2
  3. 平底锅煎(2分钟翻面,再2分钟)

    米其林牛排的煎法的做法 步骤3
  4. 放入黄油,迷迭香,百里香,大蒜,转中火

    米其林牛排的煎法的做法 步骤4
  5. 将黄油用勺子往牛排上舀30秒

    米其林牛排的煎法的做法 步骤5
  6. 出锅

    米其林牛排的煎法的做法 步骤6

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米其林牛排的煎法相关分类

该菜谱发布于 2020-04-01 00:36:26
4881 收藏


米其林牛排的煎法的答疑

  • 饭桶肉肉君  2021-01-29  
    4
    先大火,再中火,是吗?步骤3是大火?
    作者回复 2021-01-30  
    两分钟那里大火,再转小哦
  • i爱上烹饪_pf0m  2021-01-14  
    4
    什么平底锅比较好用呢
    作者回复 2021-01-19  
    你可以试试domo的
  • JOJO雪梨  2020-09-02  
    2
    牛排都不用腌制一下吗
  • 夏花秋叶_jlt6  2020-05-01  
    2
    转中火之前都是大火吗
  • 春笋熠熠  2020-11-27  
    1
    煎两分钟的,要放油吗?
  • 心如止水_sfkt  2023-06-29  
    0
    一般家用的那种平底锅能用么?
    作者回复 2023-07-13  
    看个人要求,不粘底都可以用
  • lee9590  2021-09-03  
    0
    这水平,这牛排😀
    作者回复 2022-01-05  
    真会夸人👍
  • 瞳◆  2020-07-26  
    0
    买不到新鲜的百里香和迷迭香,能用干的吗
    作者回复 2020-08-02  
    我用的新鲜的,干的你也可以试试看,反正自己吃,觉得好吃就可以

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