腐竹木耳炒黄瓜

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我所有的菜谱,都不是为了多少关注多少收藏。只是做个记录,自己下次方便看。我并不专业,现在也是刚开始学习炒菜,炒的也只是家常菜,炒的并不一定很好,需要的亲可以做个参考。(。・ω・。)ノ♡

用料  

食用油 基本上平锅底就行,也可以再少点
蒜苗(葱花) 一根
腐竹 四大节
木耳 一把
豆瓣酱 一勺
生抽 少量
黄瓜 一根
半勺左右(可以先少放点,甜了可以在放)
味精 少量

腐竹木耳炒黄瓜的做法  

  1. 腐竹切成小节,木耳大的可以撕两半

    腐竹木耳炒黄瓜的做法 步骤1
  2. 黄瓜切块

    腐竹木耳炒黄瓜的做法 步骤2
  3. 葱花爆香

    腐竹木耳炒黄瓜的做法 步骤3
  4. 下腐竹和木耳,翻炒。将豆瓣酱生抽加入。之后放进黄瓜,放盐。炒至黄瓜变色,或者可以自己尝一下,硬不硬,

    腐竹木耳炒黄瓜的做法 步骤4
  5. 差不多的,就可以放味精出锅了

    腐竹木耳炒黄瓜的做法 步骤5

小贴士

不想太硬的,炒的时候可以加点水,多炒一会。腐竹木耳要提前泡。
 
该菜谱发布于 2020-03-31 23:34:53
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