纯素无蛋奶面包—松下PT1001面包机

2 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
椰子油/植物油 20克
龙舌兰蜜/枫糖浆/椰子花蜜 18克
椰子粉 6克(1大勺)
食盐 3克(1小勺)
燕子酵母 1.4g克(半小勺)
150克-160克

纯素无蛋奶面包—松下PT1001面包机的做法  

  1. 选择程序4松软庞多米,成品外壳酥脆、内瓤松软。第一次按配方说的放190克水,面太太太稀了。这个是用红萝卜榨汁和的面,加了黑芝麻,假装有一个火龙果的心😄

    纯素无蛋奶面包—松下PT1001面包机的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-30 07:59:36
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纯素无蛋奶面包—松下PT1001面包机的答疑

  • 青盈烘焙  2022-09-13  
    0
    你好 软面包同样的粉要2.8克酵母 你这个1.4可以发起来吗。谢谢
    作者回复 2022-09-17  
    可以,图片中的面包就是按照此方子用量做出来的。后来我常用程序5,用高筋粉或全麦粉,酵母增加到1小勺,水酌情增加,也都发起来了。

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