最最懒人版酱骨架

Name: 最最懒人版酱骨架
Ingredients: 2斤（自己根据食量来，我家都是肉食动物）龙骨（或者排骨，大骨，随自己喜欢）; 1包（超市都有卖）炖肉料包或卤肉料包; 热水; 适量酱油; 适量盐; 10克小粒黄冰糖或白糖或单晶冰糖（不炒糖色也可不用）; 随意，主要是去腥，五六片就可以了姜; 1/4个洋葱

1 人做过这道菜

宝贝豆天使

做了一次太好吃了，记录下来，给自己备忘，喜欢的朋友也可以参考，一大盘我们两大一小啃光光，整个过程超简单，非常适合懒人😎

用料

龙骨（或者排骨，大骨，随自己喜欢）	2斤（自己根据食量来，我家都是肉食动物）
炖肉料包或卤肉料包	1包（超市都有卖）
热水
酱油	适量
盐	适量
小粒黄冰糖或白糖或单晶冰糖（不炒糖色也可不用）	10克
姜	随意，主要是去腥，五六片就可以了
洋葱	1/4个

最最懒人版酱骨架的做法

我买的吉得利这个炖肉料，一包28克，里面有两小包，都是用袋子装好的。龙骨直接让卖家砍好小块，洗干净，冷水下锅，水没过骨头，大火烧滚，捞出清洗干净。
锅烧热放油，放洋葱，姜和小粒黄冰糖，如果没有也可以放单晶冰糖，白糖也是可以的
中小火翻炒至冰糖融化，姜和洋葱有些焦黄
放龙骨进锅里，翻炒至有些焦黄
加热水，没过材料就可以。如果比较着急或者偷懒的话，2，3，4步都是可以省略的，直接把汆过水的骨头，料包，姜片，洋葱，酱油，热水一起全部放锅里，这三步也是更新加上的，加上更香一些，也没多麻烦。
大火烧开，改小火焖半小时左右，然后加盐，盐一定要多放，可以尝一下，要感觉很咸才行，不然肉没味道，搅拌均匀再焖十分钟。关火，捞出来就可以大块朵颐啦！