凉拌柠檬鸡脚
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shiyan9
第一次凉拌柠檬鸡脚，口味棒棒哒！
用料
凉拌柠檬鸡脚的做法
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柠檬切片，姜葱蒜小米辣切开。
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1.鸡脚解冻洗干净后冷水下锅，放适量料酒去腥；八角、香叶、姜片一并和鸡脚大火煮10分钟；
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2.鸡脚煮10分钟左右就把它捞出来，把冰过的矿泉水倒进鸡脚里冰一下，（冰过的鸡脚口感会好很多）
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等鸡脚凉一下；（凉鸡脚的期间就弄调汁）
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3.醋、生抽、白砂糖、柠檬片、食用油搅拌至砂糖基本融化就试下味道是不是自己喜欢的口味；再一并放姜葱蒜，香菜小米辣搅拌；
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4.泡冰水的鸡脚捞起来倒掉冰水，把调好味道的调汁一并倒进鸡脚里搅拌，然后放冰箱保温层冰3个小时以上就可以开吃了？
小贴士
喜欢香菜或辣的就放多香菜小米辣，看个人喜欢哦😊 另外可以放点百香果哦！
