墨鱼汁意面
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人做过这道菜
傅柒柒
特别喜欢墨鱼汁的风味，墨鱼胆固醇高，我就把它换成虾仁啦……更健康。之前在我们这里一家餐厅吃一份要98，自己做简单美味，也不需要啥技术。
用料
墨鱼汁意面的做法
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开水开了放点油和盐，煮意面10-13分钟，按自己喜欢的硬度来调整，煮好后控水。
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虾放黑胡椒碎和海盐腌制5分钟。拿个不粘锅，橄榄油10克热了，下虾虾卷起变色放蒜片和干辣椒段，炒个1分钟，把意面倒进去，炒2分钟，最后黑糊糊的墨鱼汁到进去搅拌匀，炒一分钟，尝尝咸度，合适那就好了，觉得淡可以加点盐。
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装盘，吃吧。
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我用的墨鱼汁和墨鱼汁意面大家可以参考一下。
