水果果茸 | 40克 |
我做的火龙果用了20克果茸,20克养乐多,味道也不错 | |
白砂糖 | 5克 |
视自己选择的水果而定,假如酸的水果柠檬百香果之类的,多点糖 | |
吉利丁片或者粉 | 5克 |
吉利丁片泡水,注意一定要是凉水,假如用的粉,就不用这步骤
吉利丁片泡好之后,把水倒出去,这个时候吉利丁片是融化,糊在碗底的,把果茸倒入。假如是粉,就直接放粉就行了
隔水加热,就是锅里放凉水烧开,然后把你的果茸汁放进去,一边加热一边搅拌,直到看不到吉利丁颗粒
然后关火,用吸管滴进模具,没有模具可以用个平底碗放进去,放进冰箱冷藏,记住不是冻!
成品就能吃了,有一点嚼劲,又不会粘牙,小朋友吃比较健康。
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