无糖无油香蕉牛油果松饼duang(宝宝辅食、减肥食谱)

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用料  

香蕉 半根
牛油果 1/4个
鸡蛋 2个
低筋面粉 22克
柠檬汁/白醋 几滴

无糖无油香蕉牛油果松饼duang(宝宝辅食、减肥食谱)的做法  

  1. 香蕉和牛油果压成泥,蛋黄和蛋清分开,蛋黄加入香蕉泥搅拌均匀,蛋清放一旁备用

    无糖无油香蕉牛油果松饼duang(宝宝辅食、减肥食谱)的做法 步骤1
  2. 蛋黄香蕉泥里加面粉,搅拌至“希腊酸奶”(浓稠酸奶)的状态即可

    无糖无油香蕉牛油果松饼duang(宝宝辅食、减肥食谱)的做法 步骤2
  3. 蛋清加入几滴柠檬汁或者白醋,打发至湿性发泡和干性发泡之间。

    无糖无油香蕉牛油果松饼duang(宝宝辅食、减肥食谱)的做法 步骤3
  4. 三分之一蛋白霜加入蛋黄泥中翻拌均匀后倒回蛋白霜里,继续翻拌均匀

    无糖无油香蕉牛油果松饼duang(宝宝辅食、减肥食谱)的做法 步骤4
  5. 不粘平底锅刷油稍热,用汤勺或者硅胶铲挖一勺放入平底锅,然后加一点点水,盖上盖子焖至水干,再翻面,加一点点水焖至水干即可。

    无糖无油香蕉牛油果松饼duang(宝宝辅食、减肥食谱)的做法 步骤5
  6. 这是大人吃的
    配打发的淡奶油,或者无糖希腊酸奶加蓝莓酱,和新鲜的水果,开吃吧!

    无糖无油香蕉牛油果松饼duang(宝宝辅食、减肥食谱)的做法 步骤6
  7. 这是宝宝吃的
    可以不加牛油果,只用香蕉,但是面粉的量也要减少,保证最后蛋黄糊的状态就是浓稠希腊酸奶的状态,稠一点没事不要稀了!

    无糖无油香蕉牛油果松饼duang(宝宝辅食、减肥食谱)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-28 09:44:01
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