素烧卖 糯米烧卖 饺子皮烧卖

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就是缺了点肉,不过还是味道很棒哒,哈哈哈哈
个人不太喜欢很糯的,你也可以全部选择糯米

用料  

糯米 230克
大米 100克
饺子皮 40张左右
香菇 3到4朵
胡萝卜 半根
生抽 蚝油 2勺
老抽 1勺
孜然 盐 适量
适量
你喜欢吃啥就放啥 比如辣椒呀,各种呀

素烧卖 糯米烧卖 饺子皮烧卖的做法  

  1. 胡萝卜 香菇 切细,糯米和大米浸泡三个小时,冷水上锅蒸20分钟,在闷会

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  2. 熟透的样子,乘盆搅拌下冷却

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  3. 锅里放油,胡萝卜和香菇先放进去炒30秒左右,然后饭下锅,调料下锅,炒2分钟左右

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  4. 乘盆搅拌下,冷却,冷却过程中时不时搅拌下

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  5. 饺子皮整体擀一遍,然后四周擀薄,包的时候,摊在手心中,放饭,用虎口捏紧(大拇指和食指中间捏下)

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  6. 坑水上锅蒸10分钟左右,在热闷下,出锅

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该菜谱发布于 2020-03-26 20:15:46
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