宝宝周岁无糖无奶油生日蛋糕
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人做过这道菜
果冻美食
宝贝外孙一周岁啦，因为宝宝太小，糖和奶油都不能吃，就亲手为宝宝做了这款蛋糕。
用料
| 戚风蛋糕1 | 个 |
| 铁棍山药，紫薯，芒果，草莓。 |
宝宝周岁无糖无奶油生日蛋糕的做法
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准备8寸无糖香蕉戚风蛋糕一个。
做法我就省略了，在下厨房里都能搜到，我只把配料写上，按照我的这个配料的比例做出来的蛋糕本人认为还是很好吃的。
配料
蛋清4个
蛋黄4个
植物油30克
婴儿奶粉30克
低筋面粉100克
香蕉去皮150克
柠檬汁几滴
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铁棍山药500克，紫薯200克，上锅蒸熟，分别搅拌成泥，搅拌紫薯泥时加少量清水，以裱花嘴能挤出为准。
配料
铁棍山药500克
紫薯200克
芒果中等个儿两个
草莓20个
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蛋糕分成两片，草莓4个和芒果分别切丁备用。
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取一片蛋糕，上面均匀的抹上一层山药泥，撒上芒果草莓丁，再把另一片蛋糕放在上面压实，这一步我忘了拍照了，就用成品的截面图代替了。然后把蛋糕的侧面和上面用山药泥抹匀。
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这是抹好面的蛋糕，特别说明一下，山药泥很黏，很难抹光滑，抹刀擦干净沾点清水再抹就很好了。
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最后的装饰，把紫薯泥装入裱花袋，弄上自己喜欢的花边或图案，把剩下的草莓切片摆放在蛋糕上就OK了。
