快手蛋挞无淡奶油

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没有淡奶油的蛋挞怎么做!但又想获得肯德基蛋挞的口感怎么做!快来看看吧!

用料  

鸡蛋 2个蛋黄去蛋清
牛奶 125ml 半盒左右
2勺
炼乳 24克
蛋挞皮 5个

快手蛋挞无淡奶油的做法  

  1. 一.材料准备
    5个蛋挞皮,拿出来解冻一下。(我用的是俏侬,没解冻,烤出来也很脆)
    把以下材料倒在盘子里,搅拌均匀:
    2个鸡蛋,(记得去蛋清!!!只剩蛋黄!不然会有腥味!)
    125ml牛奶,即半盒牛奶
    2勺糖(我不太爱吃甜的喜欢甜的可以多加点)
    2包如图的炼乳,24g,这个是蛋挞好吃的精髓,一定要加!

    快手蛋挞无淡奶油的做法 步骤1
  2. 过滤过滤

    快手蛋挞无淡奶油的做法 步骤2
  3. 二.
    烤箱预热,上火200,下火180,预热五分钟。这时候把搅拌好的蛋挞液【过滤】两遍之后,倒入蛋挞皮,不要全部倒满因为蛋挞液会膨胀,八分满就可以。也可以加一点自己喜欢吃的坚果哦。

    快手蛋挞无淡奶油的做法 步骤3
  4. 三.
    上火200,下火180,烤制20~25分钟,看蛋挞上色程度~

    快手蛋挞无淡奶油的做法 步骤4
  5. 四.
    享用美味的蛋挞吧!

    快手蛋挞无淡奶油的做法 步骤5

小贴士

蛋挞皮推荐俏侬牛油的,起酥超好!
我觉得炼乳有一部分代替了糖,所以糖可以放少一点。
是真的很好吃!!而且也一点都不腻!淡奶油真的好贵,我觉得这样做更简单也更实惠!
 

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该菜谱发布于 2020-03-26 12:24:55
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