紫薯大米粥(一招秒变漂亮)

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五丰稻花香(舒兰大米)——肥沃的黑土地滋养出粒型饱满修长,稻米香气浓郁,入口软糯有嚼劲。

用这种大米搭配紫薯熬成的粥,不光营养丰富,口感香甜,色泽还很诱人哦~

紫薯粥熬到最后,发现颜色暗沉,看着没啥食欲……添加一物,秒变漂亮~

🤫一般人我都不告诉他……

用料  

五丰稻花香(舒兰大米) 50克
紫薯 2个(约150克)
800毫升
白醋 几滴

紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法  

  1. 看见没——身材修长,晶莹剔透的舒兰大米。

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤1
  2. 剪开袋子,将50克米倒入碗中。

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤2
  3. 淘洗干净,用100毫升清水浸泡30分钟,更容易煮烂。

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤3
  4. 两个小紫薯约150克。

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤4
  5. 洗净后去皮。

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤5
  6. 切成小块粒。

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤6
  7. 锅中倒入清水约700毫升,将泡好的大米倒入锅中。

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤7
  8. 大火烧开,并用勺儿轻轻搅动几下,防止粘锅。

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤8
  9. 转小火,盖子虚掩(防止噗锅)熬8分钟。

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤9
  10. 熬到大米开花了。

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤10
  11. 倒入切好的紫薯粒。

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤11
  12. 再煮5分钟。

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤12
  13. 是不是颜色有点暗?教您一招——悄悄加几滴白醋……

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤13
  14. 哈哈😄漂亮多了有没有~~(此步可以忽略,谁让咱是颜控党呢)

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤14
  15. 趁热喝吧~~

    紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法 步骤15

小贴士

紫薯中含有花青素,遇酸会变紫色,出锅前滴几滴白醋或柠檬汁,可以提升粥的颜值,不在乎的,此步也可以忽略~

此方熬出两碗的量。如果人多就加倍量做,建议使用电饭煲或砂锅~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-26 05:53:16
73 收藏


紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的答疑

  • 懒妞妞keke  2022-09-18  
    0
    最后出锅时 放 白醋是不是?
    作者回复 2022-09-19  
    对的呢~
  • A_cb8z  2020-04-09  
    0
    蒸的紫薯没吃完下锅了  怎么是蓝色的
    作者回复 2020-04-09  
    菜谱里有写:往粥里加一点儿白醋,就会变回紫色了哦~
  • 掃煙囪的小仙女  2020-03-30  
    0
    好好看的顏色~~~👍👍
    作者回复 2020-03-30  
    😀😀谢谢亲爱的鼓励,😘💕

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