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#麦子厨房#美食锅#免蒸南瓜小馒头

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雪莉小厨ShirleyHu的厨房  雪莉小厨ShirleyHu
今天分享一个不用蒸的南瓜小馒头。超迷你的个头，外焦香内软糯，给孩子们当做零食最合适不过了，同样也适合辅食宝宝哦。

用料  

面粉 100克
糖 10克
酵母 1克
南瓜泥 80克
牛奶（备用） 少许

#麦子厨房#美食锅#免蒸南瓜小馒头的做法  

  1. 面粉中加入糖

    #麦子厨房#美食锅#免蒸南瓜小馒头的做法 步骤1

  2. 加入酵母

    #麦子厨房#美食锅#免蒸南瓜小馒头的做法 步骤2

  3. 加入南瓜泥

    #麦子厨房#美食锅#免蒸南瓜小馒头的做法 步骤3

  4. 揉成面团（如果太干就加少许牛奶，我的南瓜泥比较湿，不用再加牛奶）

    #麦子厨房#美食锅#免蒸南瓜小馒头的做法 步骤4

  5. 发酵至2倍大

    #麦子厨房#美食锅#免蒸南瓜小馒头的做法 步骤5

  6. 按压排气，擀平。

    #麦子厨房#美食锅#免蒸南瓜小馒头的做法 步骤6

  7. 切成小方块

    #麦子厨房#美食锅#免蒸南瓜小馒头的做法 步骤7

  8. 刷油，放入馒头丁，小火慢煎。

    #麦子厨房#美食锅#免蒸南瓜小馒头的做法 步骤8

  9. 翻面后，盖上锅盖焖2分钟左右即可。

    #麦子厨房#美食锅#免蒸南瓜小馒头的做法 步骤9

  10. 免蒸南瓜小馒头

    #麦子厨房#美食锅#免蒸南瓜小馒头的做法 步骤10

  11. 外焦香，内软糯。

    #麦子厨房#美食锅#免蒸南瓜小馒头的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-03-25 18:14:20
435 收藏
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#麦子厨房#美食锅#免蒸南瓜小馒头的答疑

  • 爱笑_knjw(下厨房)
    爱笑_knjw  2020-04-07  
    1 赞
    这种的适合给两岁宝宝当主食吃吗？
    作者回复 2020-04-08  
    你看下食材配料，如果没有宝宝过敏的就可以吃😊
  • 凤凰_ta38(下厨房)
    凤凰_ta38  2020-03-27  
    1 赞
    请问小馒头发酵后有多大尺寸？是用平底锅煎吗？
    作者回复 2020-03-28  
    面团发酵后还要排气擀平的，大小可以切块时自己控制。平底锅也可以。

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