50分钟德式快烤猪肘

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一直喜欢简单快捷的原味烹调方式,就拿简化的德式烤猪肘方式来测试一下口感,就两词:省事,香

用料  

洋葱 半个
猪肘中段 1200克
百里香 5枝
15克
芹菜 3根
大蒜 6瓣
生姜 1只
胡椒粉 15克

50分钟德式快烤猪肘的做法  

  1. 没有洋葱🧅,用大葱替代,用的是百里香干粉

    50分钟德式快烤猪肘的做法 步骤1
  2. 先划几刀,疼啊,再用胡椒、盐按摩,有感情的按摩💆

    50分钟德式快烤猪肘的做法 步骤2
  3. 再撒上切碎的青菜、生姜和蒜末还有百里香,再按摩,揉进去,然后用保鲜膜封好,放入冰箱24小时。

    50分钟德式快烤猪肘的做法 步骤3
  4. 端出来,放入蒸箱120度30分钟,然后就是图片上的模样

    50分钟德式快烤猪肘的做法 步骤4
  5. 再热风烤模式,220度20分钟,还余5分钟时刷蜂蜜,然后就变成金黄色的,外焦里嫩,香啊。

    50分钟德式快烤猪肘的做法 步骤5

小贴士

猪肘中段,记住啊
 

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该菜谱发布于 2020-03-25 17:38:37
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