【酵母版华夫饼】早餐机

7.6 综合评分
12 人做过这道菜
原来傻瓜机都可以做华夫!

用料  

低粉 70克
高粉 130克
酵母 1.5克
1.5克
细砂糖 20克
鸡蛋 一个
牛奶 60克
黄油 30克

【酵母版华夫饼】早餐机的做法  

  1. .将高筋面粉、低筋面粉、盐、糖放在大碗中,混合干粉类原料(酵母此时不加入)

    【酵母版华夫饼】早餐机的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋,与粉类搅拌均匀

    【酵母版华夫饼】早餐机的做法 步骤2
  3. 加入酵母、牛奶继续拌匀

    【酵母版华夫饼】早餐机的做法 步骤3
  4. .将黄油拌入面团中,基本被面团吸收就可以,无需过度搅拌

    【酵母版华夫饼】早餐机的做法 步骤4

  5. 混合好的面团,室温发酵半小时,然后放入冰箱冷藏过夜

    【酵母版华夫饼】早餐机的做法 步骤5
  6. 第二天早上取出面团,预约早餐机,把面团分成6等份

    【酵母版华夫饼】早餐机的做法 步骤6
  7. 把一个面团放入早餐机,盖好盖子

    【酵母版华夫饼】早餐机的做法 步骤7
  8. 4分钟出炉

    【酵母版华夫饼】早餐机的做法 步骤8
  9. 全部出炉喽

    【酵母版华夫饼】早餐机的做法 步骤9
  10. 涂点果酱,搭配水果,完美早餐🥣

    【酵母版华夫饼】早餐机的做法 步骤10

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【酵母版华夫饼】早餐机相关分类

该菜谱发布于 2020-03-24 20:34:06
1137 收藏


【酵母版华夫饼】早餐机的答疑

  • 飘雪196800  2023-02-09  
    0
    你好,你用的是什么牌子的华夫饼机器,好用吗?谢谢
    作者回复 2023-02-13  
    我这是现代的早餐机,配了华夫模,感觉还可以,就是一次只可以烤一个。
  • 芝士就是力量vc  2021-01-26  
    0
    没有酵母可以吗?
    作者回复 2021-01-27  
    要的哦
  • 鹿鹿的花卷  2020-11-12  
    0
    冷藏的温度是多少的
    作者回复 2020-11-15  
    就是冰箱冷藏室啊,5度左右
  • 沈小燕yan  2020-09-25  
    0
    没有高筋面粉 全部用低筋面粉可以吗
    作者回复 2020-10-02  
    全部用低筋估计口感不同,这口感有点像简易面包,低筋做出来估计松软些
  • 一颗大柠檬吖  2020-09-08  
    0
    这个做出来是脆的吗
    作者回复 2020-10-02  
    刚出炉是外脆内软
  • 不加糖也甜到了心里  2020-08-17  
    0
    酵母是做馒头的酵母,还是高糖酵母?
    作者回复 2020-08-18  
    我用的是高糖酵母哦
  • 黑底白条  2020-08-16  
    0
    第二天拿出来需要再次发酵吗还是直接做
    作者回复 2020-08-16  
    直接做
  • Muiyu  2020-07-20  
    0
    高粉刚好用完了,用低粉代替可以吗
    作者回复 2020-08-04  
    可以

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