锅巴肉片
【平地一声雷】 · 《是很熟的味道呀》刘宇妈妈同款 · 图2-5: Lincoln park， Chicago #晚餐•2022年7月4日# #炒勺猫的那些花儿#
2022-07-05
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菜码有点多了，锅巴都快看不到了😂味道还是可以 ，料汁比例需要再调整，醋多了糖少了
2022-05-06
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2021-02-08
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2021-01-30
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第一次做这种硬菜，没有听到餐馆里刺啦一声的响声，不过味道还是很棒的~赶紧交作业！谢谢楼主的菜谱~
2020-09-07
传统川菜之锅巴肉片，喜欢听肉片淋上锅巴时嗞嗞的声言
2020-04-05
2020-03-22
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#晚餐•2019年12月12日# 不错，比昨天成功，味道也更好啦～
2019-12-12
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2019-11-19
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没有听到想象中锅巴的滋啦声，不过还行
2019-10-20
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做的三鲜锅巴，放了木耳，素鱼豆腐，素蟹棒和白玉菇 。锅巴用的是圆糯米，泡了一晚，薄薄的平铺在屉上，蒸了30分钟，然后擀薄一些，放在烘干机里65度烘干2个小时，变透明就可以炸了，变白就能捞，可惜我手慢。呵呵#午餐•2019年5月30日#
2019-05-30
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2019-05-06
没用冬笋、香菇，用青笋、细木耳替换。味道很好
2019-01-19
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感谢分享，味道棒棒哒！💐
2018-12-10
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2018-09-25
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垫底的是墨西哥脆片，浇头用的木耳香菇胡萝卜青椒，起锅前加的葱姜蒜，淀粉勾芡完成
2018-09-16
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锅巴肉片制作初体验～其实真的蛮简单 第一次试着烤锅巴 由于每个烤箱脾气不一样 用原菜谱的90度烤了很久很久米饭也没有什么变化 一气之下用了120度 一会儿就烘干了 也或许由于烤了太久 炸完锅巴有些部分变的好硬好硬 好在最后淋完芡汁就变的酥脆...
2018-07-29
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周末晚餐，香香滴！
2018-05-05
炒勺猫
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歐逸希
刘别玄
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