超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵
成功啦！柔软拉丝！用的黑色波纹吐司盒，缺点是顶部上色太深了！应该烤28分钟就够了！但是这个吐司口感真的一级棒！又软又弹还拿拉丝！终于体会到“吃肉肉”都感觉了！！
2天前
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美的烤箱 上160下190 26分钟感觉上层时间可以再下调一点
3天前
我的烤箱上火160，下火180 30分钟 15分钟的时候盖锡纸了。按照博主的方法揉的面，很快出膜，又接着做成吐司。 只是烤箱里35度发酵了2.5h，但只爬了7成，不知道是不是温度不够。后来怕发过了就直接烤了，所以感觉高度不够，但是里面的组...
4天前
因為面粉勺找不到合適的，自己捏一個☘️#下午茶•2024年4月23日#
6天前
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揉出手套膜了，感觉发到7份就不发了，还回缩到初始高度了。烤出来外壳硬硬的，这是什么情况呀，求解答，谢谢
11天前
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14天前
超软！
17天前
配方超级好，每次遇到问题都会在第一时间解答，很高兴遇见你。
20天前
#午餐•2024年4月8日# 推荐所有人心情烦躁就大半夜揉面做面包💦
22天前
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#下午茶•2024年4月5日# 对新手非常友好，一次成功！用了蒸箱40度发酵一小时。
25天前
第二次做了，但还是没把握好颜色，不过好吃就够了！
28天前
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烤的时间有点长结果变成外脆里嫩版本了~~但是超级好吃！脆壳星人很喜欢！感谢老师的配方！
29天前
感觉爆发力不够，面包不够高，不知道是不是因为面粉蛋白质不够，下次看看多揉会儿会不会好些。还是很香很软的，下次继续努力吧
03-30
按方，牛奶110克，190°/195°28分钟
03-23
用的中筋面粉，拉丝不够好，但是发酵松软度什么都很棒
03-10
第二次做了，完美#晚餐•2024年3月5日#
03-05
165℃不预热40分钟，上色有点过深了
03-03
180℃15分钟，不一样造型，三个撒粉，七个刷牛奶
03-02
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Kay的廚房
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