快手麻酱

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今天婆婆说晚上吃馄饨,立马就想起来想吃吉祥馄饨的麻酱拌了,好馋,查了查麻酱的食谱,要大量的白芝麻,木有啊,来不及买啊!想了个简单的办法哈哈哈,前提是也喜欢吃花生酱哈,还有花生过敏的还是不要试了~么么哒

用料  

花生酱 4大勺(喝汤勺)
芝麻油 4大勺(当然啦还是要看最后的粘稠程度增减的哈,一勺一勺加哈)
熟白芝麻 适量(可加可不加喜欢的话,最好碾碎了加进去,这样子香)
随自己口味加我感觉其实不用,哈哈
同“盐”嘿嘿

快手麻酱的做法  

  1. 准备好食材哈,基本上很方便啊,盐和糖随意哈,花生酱看喜好,我买的有颗粒哒~花生酱味道蛮重的芝麻油一定要很香很香的辣种啊

    快手麻酱的做法 步骤1
  2. 拿喝汤的勺子挖花生酱到碗里面,然后分次加入芝麻油!不停搅拌,花生酱真的很稠,一直搅拌到顺滑的状态,最好稀一点淋馄饨上好吃啊~

    快手麻酱的做法 步骤2
  3. 顺滑了之后,加入熟的白芝麻,最好是碾碎的那种,可以放保鲜袋然后拿擀面杖碾~再不停搅拌~

    快手麻酱的做法 步骤3
  4. 然后找个盒子装起来就好啦~

    快手麻酱的做法 步骤4

小贴士

全程不要加水哈!!!就靠芝麻油的香气,靠芝麻油来稀释~
 

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该菜谱发布于 2020-03-23 16:49:43
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