全麦吐司

Name: 全麦吐司
Ingredients: 260克全麦粉; 260克水（泡全麦粉）; 270克高筋面粉; 30克全麦粉; 140克水; 40克红糖; 20克水怡; 20克奶粉; 5克酵母; 30克黄油

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大水量吐司
来自哈奇，配方有改变
没有拍步骤图，先记录一下方子
上火125下火155烤43分钟，顶部上色深，下次要盖锡纸了
分成6份，一份面团177，出炉高度满意

用料

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该菜谱发布于 2020-03-23 12:43:44

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