提前准备好所有材料，山药切小块，蒸熟，放适量砂糖。
捣成山药泥，越细腻越好，有条件的可以过一下筛，口感会更滑，我比较懒，就省略了这一步😂
加入适量的糯米粉一齐搅拌成稍软的面团，不要太硬。
将面团放进保鲜膜，用擀面棍摊成厚度均匀的薄饼
再用模具压出形状
摊在烤纸上，喜欢芝麻的可以撒上少许，不喜欢的可以不放。
烤箱上下150度预热5分钟，放入烤箱120度烤15分钟，视个人烤箱情况而定。
出炉，外酥内糯的山药小饼就做好了。
我还剩下有几个面团做不完，就用来做煎的
平底锅上油，小火慢煎
煎至两面金黄就可以出锅了，注意把握好火候。
煎的和烤的，口感各有独特，一次过满足两种口味，不错。🤣
上传你做的软糯山药饼（烤箱版）
为什么不吃香菜
