准备好一盆绞好的肉沫，加水搅拌
加淀粉（乡下自己做的红薯粉）像和肉馅儿一样，往一个方向搅。放淀粉是为了让肉的口感更嫩，如果不喜欢的话 也可以不放(*^ω^*)
热油下锅。等30秒后在铲动
等肉馅儿炒干水分，转小火加入适量的甜面酱
加入适量的老抽（先一点点放，避免一下倒太多颜色变深）
均匀搅拌后就可以起锅啦😋
上传你做的四步炒炸酱
铁头的小可爱
