将玉米油放入微波炉加热一分钟,筛入低筋面粉
蛋清蛋黄分离
蛋黄加入面粉和油中
化Z字形搅拌
倒入牛奶搅拌,这是烤箱预热,上层120度,下层130度,烤盘中加水一半左右。
打发蛋白,这样时➕第一次糖
加第二次糖
如上图,打发好了。这个过程要有耐心,炒鸡治愈
放入烤箱中,上层120度,下层130度。烤盘中加水,约莫烤盘一半。活烤具,要用锡纸包两层,防止水进入。烤60分钟,烤60分钟,记住了!
上传你做的古早蛋糕8寸