切好材料备用,我这个是五人份,每人一晚汤
元贝洗干净,对半一开二。虾仁我买的现成半成品,赖得剥虾壳,哈哈
五花肉切小片薄薄的,用蒜爆炒出油。
泡菜我买的是现成,喜欢味道浓一点的可以再自己加量。
五花肉炒香以后加入泡菜翻炒五分钟,加水,等翻滚十五分钟以后陆续放材料(金针菇、元贝、虾仁、豆腐)。
最后,加入大葱,盐。
关火,调味,就可以!
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