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香糯小黑窝

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水凝儿*_*的厨房  水凝儿*_*
窝窝馅用料：长豆、胡萝卜、香菇、碎肉、爆炒得干一点即可！

用料  

水磨糯米粉
玉米粉
黑芝麻粉
薏米粉
红枣粉

香糯小黑窝的做法  

  1. 将粉类及白糖一起放入一个大碗内，混合均匀；

  2. 往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置一会 ；

  3. 将揉好的面团分成小面团；

  4. 将小面团握在左手掌心，右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝；

  5. 将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

小贴士

如果喜欢口感糍糯，那么可适当增加糯米粉的分量而减少玉米粉的分量；相反的，喜欢口感粗糙的话就增加玉米粉的分量而减少糯米粉的分量 。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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香糯小黑窝相关分类

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该菜谱发布于 2012-05-31 11:53:34
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