香糯小黑窝

1
人做过这道菜

简介

窝窝馅用料:长豆、胡萝卜、香菇、碎肉、爆炒得干一点即可!

用料  

水磨糯米粉
玉米粉
黑芝麻粉
薏米粉
红枣粉

香糯小黑窝的做法  

  1. 将粉类及白糖一起放入一个大碗内,混合均匀;

  2. 往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置一会 ;

  3. 将揉好的面团分成小面团;

  4. 将小面团握在左手掌心,右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝;

  5. 将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可。

小贴士

如果喜欢口感糍糯,那么可适当增加糯米粉的分量而减少玉米粉的分量;相反的,喜欢口感粗糙的话就增加玉米粉的分量而减少糯米粉的分量 。

香糯小黑窝的留言

关于香糯小黑窝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
36 收藏

作者水凝儿*_*的其他菜谱