烤鸡腿

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用料  

辣椒粉 1勺
孜然粉 2勺
黑胡椒 1勺
蚝油 2勺
酱油 1勺
料酒 2勺
鸡腿 3只
4克
生抽 1勺

烤鸡腿的做法  

  1. 洗净鸡腿,拆骨头,用剪刀就可以,很方便。

    烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 除了辣椒和孜然,其他都放。提前腌制。个人觉得提前一天腌制比较入味,或者半天。

    烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 锡纸封好,入烤箱

    烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 250度,15分钟。就成图上的样子,这时打开锡纸放上孜然,辣椒面,芝麻,再入烤箱250度,10分钟即可。此步骤可以再刷一层蜂蜜,外皮金黄好看。不要求颜值,不爱吃甜的就无所谓了。

    烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 烤好出锅,切成块。外酥里嫩,味道杠杠的。

    烤鸡腿的做法 步骤5

小贴士

图中我放了葱头腌制,个人觉得无所谓。
 
该菜谱发布于 2020-03-20 18:25:28
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烤鸡腿的答疑

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