冰糖金桔酱

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疫情期间一个星期买一次菜,今天去市场看到有卖金桔的,哎呀!真便宜,品相也好,五块钱买了两斤,你看,小地方真有小地方的好。一个人一下也吃不完,做点金桔酱吧!

用料  

金桔 两斤
冰糖 400克
400克
适量

冰糖金桔酱的做法  

  1. 金桔用水洗洗,拿适量的盐搓搓,再把多余的盐分冲洗掉。

    冰糖金桔酱的做法 步骤1
  2. 每个都一刀切三片儿。

    冰糖金桔酱的做法 步骤2
  3. 冰糖和水放锅里煮化。

    冰糖金桔酱的做法 步骤3
  4. 放金桔下锅。

    冰糖金桔酱的做法 步骤4
  5. 先大火煮开后小火熬制。

    冰糖金桔酱的做法 步骤5
  6. 煮成黏稠状态就好了。

    冰糖金桔酱的做法 步骤6
  7. 冷却后装罐子就OK。

    冰糖金桔酱的做法 步骤7

小贴士

做好了放冰箱冷藏,用来冲水喝可以止咳润肺,还能当果酱搽面包。
 

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该菜谱发布于 2020-03-20 14:04:55
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