虾仁蔬菜鸡蛋饼

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作为一个宝妈,都想给自家宝宝制作健康、美味的食品,今天的这款虾仁蔬菜鸡蛋饼可以说是相当合适,既简单又快手!Q弹的虾仁粒、配上爽口的胡萝卜丁和菠菜碎,打个鸡蛋,放入面粉,再配上各式彩蔬,只需几分钟,宝宝的营养一餐就做好了!

当然,要想宝宝吃的安全又健康,饼子的调味品也是相当重要!来自禾然的乐童有机酱油从配料表上就可以看出它的主要成分是水、有机脱脂大豆、有机小麦和食用盐,完完全全有机0%添加,口感上因为工艺减盐28%,也不会给宝宝发育未完全的肾脏带来负担。通过自然酿造出多种氨基酸,在香气、味道和营养上也优于其他有机酱油,只需小小一勺,就能让宝宝尽享美味!还有物理压榨而成的禾然有机山茶油,出道原汁,0%添加,0胆固醇,科学配比,营养也更均衡!让宝宝吃得开心,妈妈做得安心!
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用料  

虾仁蔬菜饼
禾然乐童有机酱油 5克
禾然有机山茶油 少许
鲜虾 8-10只
菠菜 一小把
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个(带壳60克左右)
面粉 50克
清水 30克左右
配菜
西兰花 小半朵
胡萝卜 半根
玉米粒 适量
少许

虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法  

  1. 准备制作食材。

    虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 鲜虾去头尾、去壳和虾线,切成虾丁。胡萝卜去皮,取一半切碎,一半切成片。

    虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 菠菜洗净去根部 ,小锅中加入适量清水,大火烧开放入菠菜焯水后捞出,冷水过凉,挤干水分后切碎。

    虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,加入面粉和清水,顺时针搅匀成半流动的面糊状。

    虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 将虾仁丁,胡萝卜碎和菠菜碎加入鸡蛋面糊中拌匀。

    虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 倒入适量禾然乐童有机酱油进行调味。

    虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 锅烧热,刷少许禾然有机山茶油。

    虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 将2勺面糊舀入锅中,小火煎至成型后翻面至两面微黄。

    虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 切片胡萝卜用模具刻出小花形状,西兰花洗净掰成小朵,和玉米粒分别放入加了少许盐的开水中断生后捞出。

    虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤9
  10. 盛出小饼,摆上胡萝卜花、西兰花和玉米粒进行装饰即可。

    虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤10
  11. 除了乐童有机酱油,有机山茶油,禾然家还有很多明星产品可供选择哦!

    虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤11

小贴士

1、菠菜中的草酸经过高温焯水会被破坏掉并溶于水,同时去除苦涩的味道,营养也能更好的被吸收。
2、胡萝卜切碎一点,以免不熟。
3、调味品用量请根据个人习惯调整。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-19 18:40:28
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虾仁蔬菜鸡蛋饼的答疑

  • zhu520  2020-04-09  
    3
    宝宝不吃胡萝卜,西蓝花,菠菜……
    作者回复 2020-04-09  
    好的,知道了。

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