好吃到吮指的药材浓香焗鸡
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人做过这道菜
吃货7狼
春季适合吃滋养的清炖鸡，由于炖锅家里没有，于是用了电饭锅去原汁原味焗鸡，真的是好吃到飞起。简单又很好吃，手指头到吮埋。😂鸡可以上网买温氏的土香鸡或者是胡须鸡，三黄鸡也可以，要选择鸡不要太大只，有鸡味的。
用料
好吃到吮指的药材浓香焗鸡的做法
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1⃣️鸡要先用盐2小勺，料酒3大勺，胡椒粉2小勺腌制2小时。
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2⃣️用党参（或当归）2根，玉竹4片，淮山3片，红枣6颗用2碗水煮成一碗汤汁。
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3⃣️再将汤汁中的全部药材捞起塞入鸡肚并用牙签扎好。
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4⃣️电饭锅铺姜片放一小勺油铺上腌好的鸡🐔，倒入煲好的汤汁，按下煮饭键煮好。放入枸杞后再用电饭煲余温焗半小时。
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5⃣️鸡🐔摊凉后手撕上盘，将药材汤汁浇面即可。
小贴士
1⃣️鸡要靓
2⃣️鸡要提前2～3小时腌好
3⃣️药材要用小锅煲出味道的汤汁
2⃣️鸡要提前2～3小时腌好
3⃣️药材要用小锅煲出味道的汤汁
