天然酵种咕咕霍夫快手蛋糕（无油无蛋）
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人做过这道菜
阿熊睡不醒
🐻呕心沥血（我呸），把做了无数次的健康天然酵种咕咕霍夫方子码出来了（叫洛夫也行，反正听着很高级很可爱就对了）
我一般续酵种是按50g 1:1:1来的，每次剩下来大概80g～120g的样子
用的是六寸的硅胶模具，我在下面贴了模具换算公式
然后解释一下关于材料的问题
糙米粉&椰子粉
糙米粉就是糙米用破壁机磨成粉
椰子粉就是无糖椰蓉或者椰丝啥的磨成粉
借鉴晴天小超人老师低GI玛德琳中健康烘焙的概念，糙米粉升糖指数的确相对较低，且磨成粉后容易吸收。
椰子粉就不用多介绍了，换燕麦粉杏仁粉全麦粉什么的也可以的，口感不同罢了，个人最喜欢椰子粉神似低粉且自带椰子的香气。
千万不要想不开不放糖，酸死你！
快速烤红薯/南瓜的方法下厨房很多我就不贴了哈
我一般续酵种是按50g 1:1:1来的，每次剩下来大概80g～120g的样子
用的是六寸的硅胶模具，我在下面贴了模具换算公式
然后解释一下关于材料的问题
糙米粉&椰子粉
糙米粉就是糙米用破壁机磨成粉
椰子粉就是无糖椰蓉或者椰丝啥的磨成粉
借鉴晴天小超人老师低GI玛德琳中健康烘焙的概念，糙米粉升糖指数的确相对较低，且磨成粉后容易吸收。
椰子粉就不用多介绍了，换燕麦粉杏仁粉全麦粉什么的也可以的，口感不同罢了，个人最喜欢椰子粉神似低粉且自带椰子的香气。
千万不要想不开不放糖，酸死你！
快速烤红薯/南瓜的方法下厨房很多我就不贴了哈
用料
| 基础Ingredients： | |
| 天然酵种 | 80g～120g（这量的多少不是很重要） |
| 糙米粉 | 50克 |
| 椰子粉 | 58克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 小苏打 | 2克（酵种酸的可以多加点） |
| 盐 | 一小撮 |
| 牛奶 | 适量（一点一点加，看你粉的吸水性） |
| 红糖/椰子糖 | 15～20g |
