五花肉切丁,干豆角提前泡发切断,姜片三个干辣椒切段
大蒜,三个干辣椒,香葱,切沫
中小火煎五花肉
煎得稍焦,把干辣椒段,八角,桂皮,姜片,一起翻炒,炸香。
把干豆角倒入翻炒,一勺生抽提鲜,一勺老抽上色,适量盐,翻炒。
高压锅内蒸15分钟。没有高压锅的,加水直接中小火煮大约半个小时。
蒜末,干辣椒面,葱花,炒香。
拌入蒸好的豆角,试试咸淡。汤汁不够的话可以加点水。汤汁泡米饭,也是一绝了🤔
今日午餐干豆角五花肉,清炒胡萝卜丝,冬瓜西红柿筒骨汤。
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