15分钟金枪鱼番茄意面🍝快手家常
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人做过这道菜
厨师系女博士哈哈
🇮🇹室友教的，在外求生时最常做且保证营养的一种快速意面做法。 常备金枪鱼罐头，番茄罐头，在疫情期间帮了大忙。🇨🇳加油，Forza🇮🇹～ 2人份的酱量。
用料
| 金枪鱼罐头 | 罐（约180g） |
| 西红柿罐头 | 2个（共约400g）（或者用番茄🍅切碎） |
| 洋葱 | 一些 |
| 盐 | 一些 |
| 橄榄油 | 其他油也可以，不要矫情 |
| 罗勒 | 1小把，特殊时期用罗勒碎碎呗，不要矫情 |
| 意大利面 | 2人份 |
| 大蒜 | 5～6瓣 |
| 洋葱 | 半只，也可以不放 |
15分钟金枪鱼番茄意面🍝快手家常的做法
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准备材料，大蒜洋葱切碎。家里没洋葱啦请原谅😂，放洋葱味道会更好。体现方便性：除了大蒜，别的都不用切。 不嫌麻烦，番茄罐头可以用番茄代替。
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热锅，加油，小火低温让大蒜滋滋一会儿。小心不要糊了，为了拍照有一点黄🤷♀️有洋葱的话也放进去
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依旧小火，倒入整罐金枪鱼，捣碎，混合，中小火，罐头里有油，可以滋滋一会儿去煮面。如果罐头没油，小心不要糊了。
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倒入番茄罐头，转中火
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另锅，水里加盐！加盐！大火烧开，加意面煮。图中是1人份意面，因为打算另一份第二天吃。
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答应我【大火煮】意面，时不时搅一搅，不要粘锅。包装袋上写几分钟，就煮几分钟。
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酱锅，撒罗勒碎，搅，中火咕嘟咕嘟
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面快煮好了，【向酱锅加入煮意面的水】，稍微调大火继续咕嘟咕嘟。嫌不够咸可以加盐。
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意面煮好，沥水，不要加橄榄油拌！！不要！！不知这种fancy 的操作哪里来的
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酱加入，放小火上，让他们在一起加热相融相亲相爱，一小会儿，只要一小会儿
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剩余的酱（菜谱是2人份的酱），放在饭盒里冰箱保存，明天带去公司吃啦。🇮🇹老奶奶都说这种有肉的酱，放一天会更好吃呢。若两人吃，一次吃完就好。
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贝壳形意面很适合这种浓稠酱汁的搭配，贝壳肚子里面会包裹酱汁。别的形状也可以啦。
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Buon appetito！
小贴士
1，关于盐，煮意面的水里面有盐有淀粉啦，酱里可以不额外加盐，当然嫌淡可以额外加。 2，如果第二天吃，只需要煮好面，沥水，加入酱加热一下就可以。 3，如果带去公司，意面煮好后，需要与酱分开装。
