肉丝跑蛋
鸡蛋打的多了平底锅又有点小,第一次底下糊了上面的蛋液还很多,赶紧倒出来,把糊的也盛出来。第二次休息动锅,火也小一点,就还行吧。就是翻面的时候蛋饼弄破了
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#午餐•2023年6月9日# 许久没吃的美味
2023-06-09
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#晚餐•2022年9月21日# 摊蛋饼失败变成炒蛋啦……用料是2个鸡蛋、80g猪肉丝、3个白蘑菇,正好够一个人吃一顿~
2022-09-21
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油热下肉丝翻炒一下倒入蛋液,这样肉丝刚熟很嫩。开始火大了第一面被我煎焦了一丢丢,但我老公说炒香,第一面煎香撒葱花翻面,遗憾蛋饼摊太大翻面最后碎了样子不好看。
2021-10-23
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2021-10-06
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先炒肉丝半熟再放进蛋液
2021-09-17
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#晚餐•2021年5月19日# 凑合哈哈哈哈哈也蛮不错的
2021-05-19
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2021-04-18
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加了芹菜叶碎,挺香
2020-11-28
#晚餐•2020年11月11日#放点水嫩一点
2020-11-11
没跑成蛋,成鸡蛋炒肉丝(实际是肉棍😅)味道还是很好😬#晚餐•2020年10月10日#
2020-10-11
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2020-09-23
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再挑战一次,饼面终于完整了。#晚餐•2020年8月17日#
2020-08-17
#午餐•2020年8月13日#
2020-08-13
简单易做,但是翻面好难。缺了一个小角是我夹了筷尝味道,咸淡适中,肉丝也很嫩,不错
2020-06-04
用了五个蛋
2020-05-01
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肉丝跑蛋……
2020-04-16
好吃,一人餐的绝佳选择。一个蛋,50克肉丝,搞定#晚餐•2020年3月26日#
2020-03-26