不用酒的桑葚酒

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泡这酒,是因为妈妈血管硬化。妈妈今年63岁,6个孩子,作为排行老小的我,从小看到妈妈为了我们早出晚归,含辛茹苦把我们拉扯大,现在因为积劳成疾+老龄化,血管硬化严重。桑葚能软化血管,延缓衰老等功效,妈妈喝点酒容易上头,所以我这桑葚酒单单桑葚+冰糖就可以了,口感非常好!

用料  

桑葚 5000克
冰糖 1500-2000克
泡酒罐 20L

不用酒的桑葚酒的做法  

  1. 从基地摘来的新鲜桑葚10斤,一定要新鲜。

    不用酒的桑葚酒的做法 步骤1
  2. 在百货店买的20L的泡酒罐,用温开水清洗过,倒过来滴干水。

    不用酒的桑葚酒的做法 步骤2
  3. 冰糖也是在百货店买的,3-4斤,不喜欢甜的,可以放3斤就可以了,喜欢甜放够4斤进去。

    不用酒的桑葚酒的做法 步骤3
  4. 把新鲜10斤桑葚用自来水浸泡30分钟后,清洗两次,注意要把坏掉的桑葚挑出来,虫子杂物都清除,最后滴干。

    不用酒的桑葚酒的做法 步骤4
  5. 戴上一次性手套,在最底层放一层桑葚,大概4-5厘米厚,然后放一层冰糖,大概2-3厘米厚,然后重复这样放,一层果一层糖,最顶层一定要放冰糖。密封放阴凉处保存,一个月就可以喝了。

    不用酒的桑葚酒的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-15 21:29:30
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