蚂蚱菜or面条菜野菜包子
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人做过这道菜
阿杉小太阳
春天各种野菜下来了，包包子吃～
用料
蚂蚱菜or面条菜野菜包子的做法
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野菜洗干净，焯水。焯完就会少很多
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提前发好的面
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攥水后的野菜切碎，加入韭菜切碎，先不加肉！！加油！！没错，加花生油香油猪油之类的，拌匀，锁住水分，你会发现油被喝掉了。
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么得下一个图，加入五花肉之后，加酱油，盐，鸡精（可不加），胡椒粉，或者你喜欢加花椒粉啊，饺子调料啊之类的都ok。记得，放肉之前先放油。
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面揉好排气，切成大剂子，包馅就好。面很软，可以多放馅。
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包好的包子放入锅里，醒（喂！醒一醒）20分钟，开火，冒热气后20-25分钟（取决于你的包子体格大小。关火后等几分钟，开盖。千万不要中途好奇，不要问我是怎么知道的。
小贴士
1. 放菜进去先拌油不会出水
2. 包子馅和面的比例很谜，能吃很多馅，多试几次。
2. 包子馅和面的比例很谜，能吃很多馅，多试几次。
