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清炒荷兰豆!!!超级清脆!

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奔奔ju的厨房  奔奔ju

用料  

荷兰豆 300克
蒜头 4瓣
红萝卜 三分之一根

清炒荷兰豆!!!超级清脆!的做法  

  1. 荷兰豆去头去尾清洗干净备用，准备好4瓣蒜头剁成蒜末，切一小块胡萝卜切片。胡萝卜的加入主要是有个配色好看的作用。

    清炒荷兰豆!!!超级清脆!的做法 步骤1

  2. 锅里放水煮沸，放一勺盐一勺油，再放入荷兰豆胡萝卜焯水一分钟。

    清炒荷兰豆!!!超级清脆!的做法 步骤2

  3. 捞起过一下冷水

    清炒荷兰豆!!!超级清脆!的做法 步骤3

  4. 锅里热锅下凉油，油热后放蒜末爆香

    清炒荷兰豆!!!超级清脆!的做法 步骤4

  5. 加入荷兰豆萝卜，加入半勺鸡粉半勺盐半勺淀粉水，翻炒均匀后就可以上盘啦

    清炒荷兰豆!!!超级清脆!的做法 步骤5

  6. 开吃啦~

    清炒荷兰豆!!!超级清脆!的做法 步骤6

小贴士

荷兰豆因为绰过水已经接近熟了，所以炒的时候不用炒太久，不然就不清脆了

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

全部16个作品

上传你做的清炒荷兰豆!!!超级清脆!

 
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该菜谱发布于 2020-03-12 13:15:13
1513 收藏
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清炒荷兰豆!!!超级清脆!的答疑

  • 腐草为荧_oul4(下厨房)
    腐草为荧_oul4  2020-04-04  
    2 赞
    我最开始以后脆的还没熟  继续炒结果炒黄了
    😀
    作者回复 2020-04-06  
    刚开始都会这样，多炒几次就好了~

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