做的是六寸的 虽然过程心惊胆战,没做过这样的蛋糕,之前一直只做过戚风和布朗尼这两个简单品,看到最后蛋糕糊非常粘稠,还以为失败了 而且烤箱没有精准刻度,就这样烤了40分钟,中间一直坐在烤箱前观察,就怕失败,烤完之后感觉有点干了,下次如果再做看...
24天前
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#晚餐•2022年5月28日#我的蜜月旅行在奧地利和捷克,當時去吃過非常出名sacher蛋糕,很甜蜜要配咖啡,不過服務員態度有點不耐煩😂。等疫情過去,很想故地重游
2022-05-28
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疫情期间,这个蛋糕用掉我180克的糖,做废掉我90克黑巧克力和70克淡奶油。诶,心痛不已啊,不过还好第二次的淋面可以用。没有杏酱,用的梅子酱(吃烤鸭用的,果然不适合用在蛋糕上)和梅子酒,糖太多太甜了,要改到80克,淋面要把巧克力先融化再放奶...
2022-04-11
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很甜,真的可以放很久!每天配一杯咖啡☕️ 配方改成6寸165度,40分钟,熟了!很好吃!还会再次尝试,下次当生日蛋糕,再试试淋面!
2022-04-03
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