吃不厌的奶酪包
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人做过这道菜
徐小虎妞
风靡很久的奶酪包，依旧好喜欢，隔阵子就会做一些吃，写个方子记录一下，方便做。
方子做两个六寸大的面包，切成八块。
方子做两个六寸大的面包，切成八块。
用料
吃不厌的奶酪包的做法
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先把面团的材料除黄油外混合一起，揉成光滑的能拉出膜的面团，接着加入黄油继续揉成能拉出膜的面团。
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揉好后进行第一次发酵，发成两倍大小，面团中间戳洞不回缩不反弹。
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取出面团轻轻按压排气，平均分成两个面团后放入两个六寸模具中进行二次发酵。
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发酵完成后，放入烤箱倒数第二层，上下火170度烤25分钟。上色满意后记得盖锡纸。之后取出脱模放凉。
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冷却期间可以做奶酪馅，将材料全部混合一起隔水加热，用打蛋器搅拌均匀。
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将面包十字切分成四等份，在切面中间割两刀，夹入奶酪馅，切面两边也抹上奶酪馅，裹上奶粉，就能享用啦！
