火龙果旺仔小馒头

3 人做过这道菜
为了自己孩子吃的健康研究的小馒头

用料  

黄油或者植物油 25克
低筋面粉 20克
奶粉 20克
白砂糖 10克
红心火龙果 20克
熟蛋黄 1个
无铝泡打粉 2克
玉米淀粉 60克

火龙果旺仔小馒头的做法  

  1. 将火龙果泥加白砂糖搅拌至糖融化,加入植物油或者黄油搅拌均匀。蛋黄过筛加入淀粉低粉奶粉和泡打粉,搅成面絮状,揉成光滑的面团。面团醒发十分钟开始费时费力的搓豆豆,豆豆搓好用保鲜膜盖住防止水分蒸发。

    火龙果旺仔小馒头的做法 步骤1
  2. 上面喷一层水或者刷一层水薄薄的就行,平常那种小喷瓶稍微喷下就行防止开裂。烤箱上下火预热150度5分钟,上下火130度烤25分钟。

    火龙果旺仔小馒头的做法 步骤2
  3. 成熟后的颜色,一岁以上的宝宝驾驭完全没有问题!如果有土豆淀粉替换玉米淀粉更好

    火龙果旺仔小馒头的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-09 13:12:58
1025 收藏


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火龙果旺仔小馒头的答疑

  • 甜媽阿  2020-03-13  
    3
    为了孩子健康还放泡打粉……
    作者回复 2020-11-27  
    无铝泡打粉放的少,外面的零食全有,孕婴店里的只会比这个更多
  • 不期而遇1  2020-03-24  
    2
    烤箱烤完后的颜色是怎样的?望提供成品图片👍
    作者回复 2020-11-27  
    就是最后一个图的颜色
  • 库克Ss_i4sw  2020-04-16  
    2
    材料比例不对
    作者回复 2020-11-27  
    确实不对,编辑差行了
  • 流浪的眼睛  2020-04-20  
    2
    那个淀粉要加多少呢?
    作者回复 2020-11-27  
    淀粉60g火龙果20g
  • 下厨房用户_z5dad  2020-09-04  
    0
    熟蛋黄?煮熟吗?⊙∀⊙?
    作者回复 2020-11-27  
    熟蛋黄
  • 阳光的心-8  2020-11-23  
    0
    没写加多少淀粉呀
    作者回复 2020-11-27  
    不好意啊,编辑错了,火龙果泥20g淀粉60g

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