红烧咸鸭

Name: 红烧咸鸭
Ingredients: 1只咸鸭; 6片姜; 2勺老抽; 2勺生抽; 6瓣大蒜; 适量料酒; 适量白糖

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小星星呀呀呀呀

家的味道……

用料

咸鸭	1只
姜	6片
老抽	2勺
生抽	2勺
大蒜	6瓣
料酒	适量
白糖	适量

红烧咸鸭的做法

油烧热，加入蒜末姜末豆瓣酱爆香
把出过水（把咸鸭块在热水中煮沸五分钟）沥干水分的咸鸭倒入锅内，翻炒出香味
加入料酒、老抽、生抽、白糖、炒至上色入味
倒入开水没过咸鸭肉
大火煮38分钟，收干汤汁
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小贴士

烧菜没有百分之百的对错，是自己喜欢的口味就好

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该菜谱发布于 2020-03-09 13:00:39

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