茄子切好～（装逼）
豆角斜切（更入味哦）
蒜头拍扁，剥掉外衣，切成蒜末红泡椒切好以上备用
油热锅（油比平常放的要多一点哦）
放入蒜末爆香
茄子入锅
豆角入锅
进行翻炒
茄子适当翻个面哦～
加入红泡椒
加入开水（一定得是热的）可别加太多，到菜量的一半就行
盖上锅盖闷一会
加入生抽
加盐（酌情适量）
加入耗油
翻动一下
继续闷一会儿适当时候翻炒下
收汁起锅
上传你做的家常茄子豆角（少油版）
每轮月亮都下落不明
