超简单健康无油版黑豆沙

1 人做过这道菜
家里的黑豆没有销路,决定做成黑豆沙做馅料,没有加油,贯彻健康理念。

用料  

黑豆 375克
180克
适量

超简单健康无油版黑豆沙的做法  

  1. 黑豆浸过夜,放适量的水,放糖,用高压锅压50分钟,黑豆较硬,压完还是有点硬

    超简单健康无油版黑豆沙的做法 步骤1
  2. 用搅拌机把煮好的豆子搅打成泥

    超简单健康无油版黑豆沙的做法 步骤2
  3. 用不沾锅小火慢炒,炒干水分

    超简单健康无油版黑豆沙的做法 步骤3
  4. 成品黑豆沙,由于没放油,看起来有点干,不润,但胜在健康

    超简单健康无油版黑豆沙的做法 步骤4
  5. 装盒放冰箱慢慢吃,用来做面包或糯米饼的馅料都很好吃的喔。

    超简单健康无油版黑豆沙的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-08 18:37:49
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超简单健康无油版黑豆沙的答疑

  • 北平-1  2020-10-19  
    1
    口感如何?像红豆一样沙吗?我也发愁家里的黑豆呢
    作者回复 2020-10-21  
    差不多😀
  • 圆圆_ql42  2020-04-28  
    1
    炒豆子有什么注意的点吗?
    作者回复 2020-04-30  
    用不粘锅,小火慢炒
  • 鲨鱼珍  2020-03-30  
    1
    糖是前一天泡黑豆的时候放的吗?
    作者回复 2020-03-30  
    糖是用高压锅煮的时候放的,泡豆子不要放
  • 圆圆_ql42  2020-04-28  
    0
    糖是什么糖?比例是多少?
    作者回复 2020-04-30  
    我用的白沙糖,不过感觉用黄冰糖,更清甜

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