四寸加高蛋糕-春季限定洋甘菊
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人做过这道菜
genana
正值草莓季，又撞上了三八妇女节，本来是万物复苏、草长莺飞的日子，想起了那句“青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞”。如此美好的季节，可惜受了疫情的影响，所以按耐不住心情，特意做两款春季限定蛋糕，等春来，等风来。
用料
四寸加高蛋糕-春季限定洋甘菊的做法
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按以上的量，做两个戚风蛋糕胚，用割刀固定器等量分成三份。
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奶油300g，分三次加入25g砂糖，中高速打发，打至出现明显纹路，而且有稍稍的阻力。
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准备好各种夹心水果。芒果切块，草莓切片。
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开始裱花。一层蛋糕一层奶油一层水果。可以把蛋糕胚最底部放在第二层，更显高。今天发现找不到裱花转台，突发奇想把我的量秤翻过来，放在平滑的台面上就可以转动！(仅供选择，尽量还是用转台吧）
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放上各类季节水果，超级好看！摆放时要顺着一个方向摆，更加有魅力！像草莓可以正摆一个，反摆一个。空隙处可以插入一些迷迭香和洋甘菊。
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欣赏一下图
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摆个美美的餐桌
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色系超级好看！
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开动吧！
