清热祛湿汤：牛大力土茯苓玉竹猪骨汤
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人做过这道菜
_Ssherry
广东的天气漂浮不定，多数人都会湿热湿毒，不防多喝祛湿健脾的汤水调理调理。从我妈身上学来了一款广东的祛湿靓汤～今天来分享记录一下
功效：土茯苓清热祛湿解毒，还有舒筋活络的作用。而牛大力补虚润肺，强筋活络。
加上猪骨和其他材料一起，可以起到汤疗的作用。常喝非常有益哦，祛湿清热解毒，利尿，祛水肿，健脾润肺。
功效：土茯苓清热祛湿解毒，还有舒筋活络的作用。而牛大力补虚润肺，强筋活络。
加上猪骨和其他材料一起，可以起到汤疗的作用。常喝非常有益哦，祛湿清热解毒，利尿，祛水肿，健脾润肺。
用料
清热祛湿汤：牛大力土茯苓玉竹猪骨汤的做法
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材料：
1⃣️新鲜土茯苓（也可用土茯苓干，但是新鲜的会更清甜）
2⃣️牛大力
3⃣️玉竹
4⃣️猪扇骨
5⃣️蜜枣
6⃣️姜片
我煲的是4～5个人的分量
然后药材是到市场让人家配的，这里没有很标准的刻克数哦
🌟将所有材料洗干净备用
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1⃣️汤煲里烧开水，放入所有的药材、姜片、蜜枣（中小火煲30-40分钟）先煲材料会让汤更加清甜
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2⃣️用另外一个锅烧开水后放入猪扇骨飞水（过水）
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大火烧开沸腾骨头变色后捞起过凉水冲洗备用
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3⃣️汤锅里煲到3 40分钟左右将猪骨放入一起煲
4⃣️中小火再煲1小时即可
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煲好的汤清甜的不得了
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捞起的汤渣，很好喝的汤哦
小贴士
煲出来的汤清甜的不得了！
先煲药材会更甜哦～
先煲药材会更甜哦～
