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无水蛋糕

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烟火气DH的厨房  烟火气DH

用料  

鸡蛋 4个
细砂糖 70克
玉米油/黄油 10g
普通面粉 100克

无水蛋糕的做法  

  1. 准备用料

    无水蛋糕的做法 步骤1

  2. 把白砂糖加入蛋液中用电动打蛋器搅拌

    无水蛋糕的做法 步骤2

  3. 搅拌至蛋液发白浓稠

    无水蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋液滴下后可以画出8字，不会马上消失即可

    无水蛋糕的做法 步骤4

  5. 打开烤箱上下火160度预热，再把软化后的黄油或玉米油刷满磨具，这样容易脱模

    无水蛋糕的做法 步骤5

  6. 筛入普通面粉，切拌均匀，切勿搅拌，速度要快

    无水蛋糕的做法 步骤6

  7. 将拌好的面糊倒入模具中，8分满，震两下

    无水蛋糕的做法 步骤7

  8. 撒上黑芝麻

    无水蛋糕的做法 步骤8

  9. 放入烤箱，温度调到160，25分钟

    无水蛋糕的做法 步骤9

  10. 出炉

    无水蛋糕的做法 步骤10

  11. 用手就可以拿出，有粘住的地方可用牙签轻轻沿模具边划一下即可

    无水蛋糕的做法 步骤11

  12. 成品

    无水蛋糕的做法 步骤12

  13. 很松软，不塌陷

    无水蛋糕的做法 步骤13

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无水蛋糕相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱 无水蛋糕 无水红烧肉 无水火锅 无水脆皮小蛋糕 安利无水火锅
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该菜谱发布于 2020-03-07 17:21:16
13 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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无水蛋糕的答疑

  • 妙-猫呢呢_4mgs(下厨房)
    妙-猫呢呢_4mgs  2020-03-09  
    0 赞
    这个要用电饭l煲吗
    作者回复 2020-03-09  
    这个要用烤箱

以上留言由作者回复后显示

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