特级厨师出品,给婆婆露一手,简单好做的焦烧双段

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天天都是炒肉菜
是不是没创意
中国特级厨师张海峰手把手教你做个有里有面的好菜
简单好做,待客日常均可
搭配一个白灼青菜,就是美好的一餐

用料  

虾仁 300
300克
青红椒 1个
5瓣
5片
1根

特级厨师出品,给婆婆露一手,简单好做的焦烧双段的做法  

  1. 准备食材:虾仁、肉段、葱末、蒜片、姜片、青红椒圈,小米辣。

    特级厨师出品,给婆婆露一手,简单好做的焦烧双段的做法 步骤1
  2. 肉段,虾仁分别用水淀粉挂匀。

    特级厨师出品,给婆婆露一手,简单好做的焦烧双段的做法 步骤2
  3. 起锅烧油200度左右,分别下入果好淀粉的虾仁、肉段。炸至外焦里嫩,捞出控油。

    特级厨师出品,给婆婆露一手,简单好做的焦烧双段的做法 步骤3
  4. 锅入油下入葱姜蒜爆香,加入适量红烧海鲜汁,再入水淀粉勾芡。

    特级厨师出品,给婆婆露一手,简单好做的焦烧双段的做法 步骤4
  5. 倒入所有食材翻匀。

    特级厨师出品,给婆婆露一手,简单好做的焦烧双段的做法 步骤5
  6. 即可出锅。

    特级厨师出品,给婆婆露一手,简单好做的焦烧双段的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-03-06 20:13:12
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