我这里是5斤荔浦芋头,洗净,剥皮,待用哟~一定要记得戴手套!!!戴手套!!!集美们~
然后切成薄片,这样蒸的时间短~集美们,也可以自己想切成什么样就切什么样,我这样比较方便快点蒸熟而已啦~
这是上锅蒸的样子啦~这个时候把白糖撒在表面,一起蒸。容易融化哟!喜欢吃甜的,可以多放糖,我这个糖很少很少,没有甜味。个人喜好添加就行!
蒸熟以后的芋头片,装到容器里,加入黄油,捏压,趁热比较好压成泥哟~我嫌太大块,我还用了料理机,打成了泥~
打的时候,芋泥加入牛奶,可厚可稀,看个人喜好,也可以不加。会很厚,可以空口吃呢~我这边是边打边加牛奶,不厚不稀的状态,刚刚好,嘻嘻~
最后出了5斤芋泥,可以配牛奶,可以当成面包陷,也可以直接空口吃。我做了芋泥牛奶,没来得及拍,就一扫而光啦~多余的芋泥,找个保鲜盒密封保存,放在冰箱冷藏,尽快吃完就行~如果想长时间存储,可以冷冻起来~赶快动手试试吧,哈哈😄贼好吃
🥰更新一下,芋泥牛奶~哈哈😄
继续更新,芋泥太多,又做了芋泥蛋糕😄