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无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干

5 人做过这道菜
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桂花酒酿奶团子的厨房  桂花酒酿奶团子
想做巧克力制品很久了 奈何实在买不到可可粉 只能用巧克力摸索着试试 没想到味道还挺不错 所以把这个简单的方子 分享给大家

用料  

白砂糖 47克
低筋面粉 110克
鸡蛋 1个
巧克力 75克
玉米油 50克
盐 1克
小苏打 2克

无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法  

  1. 准备巧克力75克

    无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 隔着热水将巧克力融化掉

    无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 融化好的巧克力中加入50g玉米油搅匀

    无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 再加入47克白糖搅匀

    无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法 步骤4

  5. 在巧克力中加入搅拌好的鸡蛋液拌匀

    无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法 步骤5

  6. 加入2g小苏打 1g盐 搅匀

    无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法 步骤6

  7. 准备110g低筋面粉

    无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法 步骤7

  8. 将面粉分三次筛入盆中 搅拌开

    无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法 步骤8

  9. 大概这样

    无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法 步骤9

  10. 加入坚果和果干 不喜欢的可以不加 拌匀（这个时候可以预热烤箱上下火170℃ 10分钟）

    无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法 步骤10

  11. 把它搓圆 轻轻按一下 放入预热好的烤箱 烤箱上下火170℃烤15分钟

    无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法 步骤11

  12. 刚出锅的饼干外酥里软有淡淡的焦香味

    无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法 步骤12

  13. 要是喜欢吃硬一点的可以放十分钟再吃哦

    无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法 步骤13

小贴士

喜欢软一点口感得要趁刚出锅赶紧吃 放一会就会变成硬的饼干了哦

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干

 

无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干相关分类

饼干 烘焙 儿童 烤箱
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该菜谱发布于 2020-03-04 18:28:54
414 收藏
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无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的答疑

  • 静默如初jmrc(下厨房)
    静默如初jmrc  2022-01-10  
    0 赞
    巧克力可以换成可可粉吗吗？
    作者回复 2022-01-11  
    可以
  • Mmzt(下厨房)
    Mmzt  2020-12-31  
    0 赞
    可以不用小苏打用泡打粉吗
    作者回复 2020-12-31  
    这个我没试过 做出来可能会不太一样呢

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