香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹，好吃好看

Name: 香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹，好吃好看
Ingredients: 500g杏鲍菇; 适量橄榄油; 10g蒜蓉; 3g盐; 少许黑胡椒粉

6.2 综合评分

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萨巴厨房

杏鲍菇切成厚片，用少油小火煎熟，口感香浓厚重，非常有饱腹感。菇类的鲜美在黑胡椒粉的调和下，更加突出。这款杏鲍菇做法简单，营养丰富，好吃又好看。

用料

杏鲍菇	500g
橄榄油	适量
蒜蓉	10g
盐	3g
黑胡椒粉	少许

香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹，好吃好看的做法

杏鲍菇洗净后，切成长形的厚片。
平底锅倒入橄榄油烧热，平铺杏鲍菇片。
小火煎至杏鲍菇单面金黄，撒上盐和蒜蓉，翻面继续煎。
煎至两面金黄出香味，杏鲍菇变软缩小至微微带点焦香。
撒上黑胡椒粉即可。

小贴士

摆盘时可以撒上少许葱末或者香菜末作为点缀。

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该菜谱发布于 2020-03-04 12:39:16

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香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹，好吃好看的答疑

非常新_9lq5 2020-09-19
0 赞

请问，最开始直接用黄油煎好吃吗
悍马 2020-08-13
0 赞

最后加点有盐黄油效果更好！

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