蒜香味鸡蛋汤米粉

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记录特殊时期煮最多次的一人食汤米粉!

用料  

米粉 一块
蒜头 4小个
鸡蛋 1个
小米椒 2个
上海青 1颗
少许克
少许克
胡椒 少许克(可不放)

蒜香味鸡蛋汤米粉的做法  

  1. 准备以上材料(米粉最好用这种米粉,煮出来汤雪白雪白的)

    蒜香味鸡蛋汤米粉的做法 步骤1
  2. 放蒜和鸡蛋(可以先煎鸡蛋乘出来,再放一点点油炸蒜)

    蒜香味鸡蛋汤米粉的做法 步骤2
  3. 把蒜炸好后加入冷水和鸡蛋和米粉(记得米粉不用提前泡)

    蒜香味鸡蛋汤米粉的做法 步骤3
  4. 煮开后放辣椒再煮一会

    蒜香味鸡蛋汤米粉的做法 步骤4
  5. 米线已经煮好放入青菜🥬

    蒜香味鸡蛋汤米粉的做法 步骤5
  6. 最后一步放白胡椒(不喜欢胡椒或平时不怎么吃胡椒的可以不放)

    蒜香味鸡蛋汤米粉的做法 步骤6

小贴士

1、本人比较懒所以鸡蛋和蒜一起煎,觉得不好弄可以分开。2、胡椒可放可不放。3、米粉最好用这种米粉,煮出来口感好汤还雪白雪白像高汤那样。
 
该菜谱发布于 2020-03-03 19:22:51
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