香梅饼。

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用料  

低筋面粉 250G
黄油 150G
牛奶 25G
梅粉 15G
核桃 90G
梅肉 10G

香梅饼。的做法  

  1. 将黄油和糖打发,再加入牛奶拌匀

  2. 加入过筛的低粉,混合拌匀

  3. 再加入梅粉,核桃,梅肉拌匀。核桃得先打碎。

  4. 将面团分成三等份,整形成三角锥状的长条,放冰箱冷冻至硬后,切成0.5厘米厚的片,整齐摆入烤盘中,烤盘垫油纸或是锡纸。

  5. 放入烤箱,150度烤25分钟。即可。

小贴士

这个材料的量有点多,于是我上次只烤了一条,剩下的放在冰箱想吃时候才拿出来烤。味道很好的一款饼干。

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